A data em homenagem aos nutricionistas foi instituída em 1949 pela Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN) e tem como um de seus objetivos conscientizar a população sobre a importância da função dos alimentos, que vai muito além de simplesmente nos manter saciados. O nutricionista é o profissional habilitado e destinado a trabalhar com questões ligadas ao alimento e à alimentação. Ele